عدد الرسائل : 203 العمر : 38 المزاج : المهنه : رساله شخصية : ماتت حبيبتي وتركتني بين الدموع والآلم تائها ضائعا تاريخ التسجيل : 17/12/2008
موضوع: أكبر طبق كسكس في العلم... الإثنين ديسمبر 22, 2008 4:39 pm
الكسكس
إن كانت وجبة " الكسكسي" هي القاسم المشترك بين جميع المناطق فإنها تعد الوجبة الأكثر شهرة و إقبالا. فمن التقاليد المعروفة بالمغرب أن يوم الجمعة هو يوم وجبة الكسكسي على الغذاء عن جدارة ، و قلما تتخلف أسرة مغربية عن هذا الموعد . و تنقسم وجبة الكسكس نفسها إلى عدة أنواع فهناك كسكس" السبع خضار" و الكسكس بالرأس (رأس الخروف) و الكسكس بالبرقوق الأسود المعسل. و يتم إعداد الكسكسي بالرأس في اليوم الثالث من عيد الأضحى في تقليد جماعي جميل. يرجع أصل الكسكس إلى فترة ما بين 238 و 149 قبل الميلاد.... اعداد الكسكس إن إعداد الكسكس – و هو نوع من الدقيق في الأصل – يبدأ بطهيه بواسطة البخار فقط عن طريق قدر مثقوب يوضع فوق قدر أكبر حيث يتسرب البخار، هذا دون أن يمس الكسكس مباشرة، حيث يتم تغطيته بقطعة قماش و تركه يطهى بالبخار.و عند انتهاء هذه العملية يمزج الكسكس سواء بالخضار أو اللحم أو الحبوب السالفة الذكر. أما في المناطق الصحراوية فيتم مزج الكسكس بحليب الماعز أو الغنم قبل بدء عملية الطهي. و تجدر الإشارة أن أكبر طبق كسكس في العالم كان مغربيا و قد تم إعداده بمراكش.ودخل كتاب كينيس للأرقام القياسية. وهذا هو...
رشيد من المغرب الأقصى
عدل سابقا من قبل rachid في الإثنين ديسمبر 22, 2008 4:53 pm عدل 1 مرات
روناء المدير التنفيذى
عدد الرسائل : 834 العمر : 35 العمل/الترفيه : طالبه جامعية المزاج : رايئه المزاج : المهنه : رساله شخصية :
تاريخ التسجيل : 02/09/2008
موضوع: رد: أكبر طبق كسكس في العلم... الإثنين ديسمبر 22, 2008 4:43 pm
أمممممم شو طيب عنجد اشتهيت أتزوق هي الأكلى بس أطلع للمغرب بدنا نزوق الكسكسى من ديات رشيد تقبل مرورى
rachid صديق فضى
عدد الرسائل : 203 العمر : 38 المزاج : المهنه : رساله شخصية : ماتت حبيبتي وتركتني بين الدموع والآلم تائها ضائعا تاريخ التسجيل : 17/12/2008
موضوع: رد: أكبر طبق كسكس في العلم... الإثنين ديسمبر 22, 2008 4:50 pm
شكرا لك أختي و أهلا وسهلا بك في المغرب أمي سوف تهيء لك طبق من الكسكس مممممممم لذيذ أخوكي رشيد من المغرب الأقصى
خليفه صديق جديد
عدد الرسائل : 24 العمر : 54 المزاج : المهنه : رساله شخصية :
تاريخ التسجيل : 18/09/2008
موضوع: رد: أكبر طبق كسكس في العلم... الإثنين ديسمبر 29, 2008 12:09 pm
شو هذا يا جماعه
يا هل ترى كم رمو منو
وكم واحد اكل منو يا هل ترى
شكرا لك اخي الكريم
تقبل مروري
rachid صديق فضى
عدد الرسائل : 203 العمر : 38 المزاج : المهنه : رساله شخصية : ماتت حبيبتي وتركتني بين الدموع والآلم تائها ضائعا تاريخ التسجيل : 17/12/2008
موضوع: رد: أكبر طبق كسكس في العلم... الإثنين ديسمبر 29, 2008 12:47 pm
ههههههههه شكرا لك لمرورك المتميز ولكن ماذا ستقول لو ثدوقته؟؟؟؟ رشيد من المغرب الأقصى
سلام صاآاآاآاآحــب الموقع
عدد الرسائل : 274 المزاج : رساله شخصية :
تاريخ التسجيل : 02/09/2008
موضوع: رد: أكبر طبق كسكس في العلم... الإثنين ديسمبر 29, 2008 1:27 pm
ما شا اللله
شو هذا كم واحد جتمعو لحتى عملوه
وكم واحد جتمعو لحتى اكلوه
بس لو كنت كنت ريحتهم مننصفو على الاقل
شكر لجهودك اخ رشيد تقبل مروري ولك الاحترام
rachid صديق فضى
عدد الرسائل : 203 العمر : 38 المزاج : المهنه : رساله شخصية : ماتت حبيبتي وتركتني بين الدموع والآلم تائها ضائعا تاريخ التسجيل : 17/12/2008
موضوع: رد: أكبر طبق كسكس في العلم... الإثنين ديسمبر 29, 2008 3:43 pm
شكرا لمرورك صديقي ولا كن لو كنت هناك سوف تستمتع بجو عائلي متميز وأنت خارج البيت رشيد من المغرب الأقصى
ابوعدى2005 صديق ماسي
عدد الرسائل : 317 العمر : 45 المهنه : رساله شخصية :
تاريخ التسجيل : 06/10/2008
موضوع: رد: أكبر طبق كسكس في العلم... الأربعاء فبراير 04, 2009 11:37 pm
شو هادى كيكه ممكن اذا مافى مانع قطعه صغيره
rachid صديق فضى
عدد الرسائل : 203 العمر : 38 المزاج : المهنه : رساله شخصية : ماتت حبيبتي وتركتني بين الدموع والآلم تائها ضائعا تاريخ التسجيل : 17/12/2008
موضوع: رد: أكبر طبق كسكس في العلم... الخميس فبراير 05, 2009 5:00 am
لا مافي مانع ياصديقي مرحبا بك بالمغرب وأكيد سوف تستمتع ونأكل جميعا طبق الكسكس وشكرا لمرورك... رشيد من المغرب الأقصى
موضوع: أكبر طبق كسكس في العلم... 
الإثنين ديسمبر 22, 2008 4:39 pm
